新编煲菜谱大全

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丛书:实用古今器皿美食系列

作者:周范林主编

ISBN:17-5038-2977-X2

关键词:汤菜(学科: 菜谱 地点: 中国) 汤菜 菜谱

页数:304

出版社: 北京:中国林业出版社

出版日期:2002.01

发现新编煲菜谱大全在2024年6月17日可全文阅读或下载。

图书简介

本书由畜肉风味篇、家禽特色篇、河鲜海味篇、豆菌蔬菜篇和野味小吃篇等五个部分组成,介绍了近600余种堡菜食谱的制作方法。

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