热带食用作物加工
删除本页内容作者:黄龙芳主编
关键词:热带作物-农产品加工(学科: 高等学校 学科: 教材) 农产品加工-热带作物(学科: 高等学校 学科: 教材)
页数:176
出版社: 北京：中国农业出版社
出版日期:1997.05
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图书简介
本教材着重论述椰子、油棕、咖啡、可可、胡椒、香英兰、木薯、腰果和澳洲坚果等九种热带作物原料的成分、加工特点、采后处理、加工工艺技术、加工机械设备以及各种加工产品的质量标准等方面的问题。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号，（2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号，（2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号，
（2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号，（2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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