生物产品分析与检验技术
删除本页内容作者:王芃主编
关键词:生物制品-分析-高等职业教育-教材-检验
页数:272
出版社: 武汉：华中科技大学出版社
出版日期:2012.01
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本书主要内容包括生物产品分析与检验的基本知识与技能、饮料酒的分析与检验、发酵调味品的分析与检验、醇酮类发酵产品的分析与检验等。
生物制品-分析-高等职业教育-教材-检验
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