舌尖风雅 宁波下饭诗500首
作者： 龚烈沸辑注
ISBN：978-7-5526-0422-1
关键词： 诗集-宁波市
页数：331
出版社： 宁波：宁波出版社
出版日期：
发现《舌尖风雅 宁波下饭诗500首》在 2025-11-09 可全文阅读或下载。
图书简介
有人戏侃“宁波的猫幸福指数最高。”乃指宁波海鲜之多之美，非戏侃也。人们的智慧似乎还无以描摹海鲜的美味。宁波“下饭”虽然尚未入中国的几大菜系，但以其独特的地域优势，密切攸关的食材食时，深厚的人文氤氲——集山海之胜、水陆之便、南北节点和中外要冲，在宁波厨师独具匠心、淋漓尽致的发挥下，制作、创作出了别具一格宁波“下饭”。舌尖上的宁波，在中国人的餐桌上树起了自己的标高，并拥有了无数的“粉丝”。《舌尖风雅宁波下饭诗500首》注者多年来从事地方史志和地方文献的编纂、整理和研究，每每于宁波地方史志和地方文献中读到吟咏宁波的诗词，“舌端未享鼻先尝”（陆游《菜羹》），而于辑注者其享受不亚于“饕餮”者的大快朵颐，于是利用零星时间，一一抄录在案。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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