云南特色天然香料资源开发与利用
删除本页内容作者:秦太峰，周铁生主编
ISBN:1978-7-5116-0491-02
关键词:云南省-天然香料-资源开发-资源利用
页数:257
出版社: 北京：中国农业科学技术出版社
出版日期:2011.09
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介绍了香料的基础知识、云南省天然香料资源的概论、云南省香料产业的发展现状与前景。各论对云南特色的40个香料植物品种，从产地与分布、生长习性、栽培技术、产品与加工技术、理化性质与化学成分及感观特性等方面作了详尽介绍。
云南省-天然香料-资源开发-资源利用
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