家常菜一本就够

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丛书:百姓家常菜系列

作者:尚锦文化编

ISBN:1978-7-5180-5378-02

关键词:家常菜肴-菜谱

页数:181

出版社: 北京:中国纺织出版社

出版日期:2019.03

发现家常菜一本就够在2025年8月10日可全文阅读或下载。

图书简介

本书按照原材料,具体包括猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹贝蔬菜进行分类,每一类又根据具体烹饪方法,分凉菜、小炒、蒸炖烧、汤煲、煎炸进行分类,详细阐述了近900道家常菜的做法,内容实用,图片精美,适合对美食感兴趣的读者参阅。

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