春蔬秋果尽良药

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丛书:科学生活系列丛书

作者:昆明市科学技术协会，昆明科普创作协会编

ISBN:1978-7-5416-9356-42

关键词:食品营养-普及读物

页数:116

出版社: 昆明：云南科技出版社

出版日期:2015.12

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图书简介

为了引导大众科学文明生活，更为直观地了解科学的真谛，进一步营造爱科学、学科学、用科学的良好社会氛围，昆明市科学技术协会按照科学普及应该“贴近实际、贴近群众、贴近生活”的要求，组织编撰了《科学生活系列丛书》，从科学视角关注衣、食、住、行等与老百姓日常生活息息相关的话题，还原事件本质、揭示生活误区、倡导健康理念、解读科学原理。本分册以科普的形式详细介绍了蔬菜、水果、肉类和调味品的营养成分，内容丰富，简单易懂，图文并茂。

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