淡水场：广东大亚湾盐业历史调研集
删除本页内容作者:段雪玉，汪洁
ISBN:1978-7-218-15420-62
关键词:盐业史-惠州-文集
页数:432
出版社: 广州：广东人民出版社
出版日期:2021.11
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本书是广东大亚湾区盐业历史调研集，主要由三部分构成：第一部分对先秦时期至20世纪大亚湾区盐业历史做贯通性考察，重点梳理宋代以后淡水盐场生产与社会历史变迁，提出明中叶以后淡水场扩张并分出大洲、碧甲两场，成为广东盐业生产中心区之一，清末民国更为广东盐产首区的看法；第二部分为调研报告集，报告以平海镇、稔山镇所属盐业村落为对象，通过访谈村民、盐民，对淡水、碧甲、大洲等场的社会历史做了较全面的梳理；第三部分整理淡水场等盐场文献，包括新发现碑刻、族谱、契约等民间文献，具有较高学术价值。
盐业史-惠州-文集
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