老年人健康膳食

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丛书:中等职业学校老年人服务与管理专业系列教材

作者:谭焰宇主审;杨曼倩,吴珩主编;孙红,骆杨副主编;邓丹丹,陈治玥,黄俊敏参编

ISBN:1978-7-5697-1146-22

关键词:老年人-膳食营养

页数:115

出版社: 西南大学出版社

出版日期:2023.05

发现老年人健康膳食在2025年9月16日可全文阅读或下载。

图书简介

本书分为五个项目,内容包括:老年人的食物挑选、为老年人定制食谱、老年疾病患者膳食指导、为老年人制作家常食品、老年人饮食照料。具体内容包括:搭建平衡膳食宝塔;绘制人体所需食物种类图谱;挑选优质食物原材料;为老年人确定三餐菜品;营养计算法配制一日食谱;食物交换份法配制食谱等。

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1.如果要找《老年人健康膳食》,可以尝试去图书馆。

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