陈川等编著
1993.02
中国疾控中心编
2007.06
倪亚明，颜崇淮，张敬，许道礼，孙爱贞著
2009.05
何凤娣编著
2009.08
郭义树编著
2009.09
王宇主编
2009.07
王宇编著
辛燕主编
2008.12
刘小斌，周敬轩主编
上海市长宁区卫生局编
2009.01
朱恩俊编著
2009.06
健美书编辑部
李丹编著
2009.03
刘青编著
丁建华主编
张世琨，武俊青主编
陈武山编著
朱双龙编著
江姜，徐前编著
王丽茹，李兴春编著
张湖德，王俊编著
北京食物营养研究组编
季学君等著
