薛长勇等主编；郑子新，张荣欣卷主编
1999.06
张素心，王执编著
1987.03
林健，张荣标编
1998.09
郭景光编著
1996.01
彭景，陈玉编诸
1989.06
全国中等卫生学校试用教材《营养及食品卫生学》编写组编
1980.06
黄永进等编著
1994.02
吴凤锷编著
1983.03
杨柳主编
1994.03
崔泰来编著
1995.12
温继勇主编
1997.04
姬德衡等主编
1997.05
（美）索伯利希（Sauberlich，H.E.）等著；黄 梅等译
关桂梧主编
1989.05
杜淑梅，王艳霞编著
1988.11
（日）泽崎千秋等著；丁纯孝，周奇文译
1986.04
王文福编著
1986.06
1995.06
周顶编
1985.10
刘国栋著
1984.08
唐任寰著
1998.10
卓翰选编
1994.08
刘观昌等主编
1999.01
李全宏主编
（英）皮卡尔特著；何小叶，周华译
1991.06
吴成福编著
1996.07
《百问百答丛书》编写组编
1997.08
南柯编写
1998.02
方菲
1991.02
（英）莎姆纳（Sumner，M.）著；韦启福译
