轻工业、手工业图书分类

厨师必备
379页
厨师必备

王丽英,刘远江著

1988.06

固态法白酒生产技术
156页
固态法白酒生产技术

陈功编著

1998.07

日本常用菜300例
300页
日本常用菜300例

苗蕊田,王守兰编著

1993.04

电动玩具修理
112页
电动玩具修理

常登海编著

1988.02

春夏秋冬菜肴  上
154页
春夏秋冬菜肴 上

谢桂珍编著

1988.07

家庭电视游戏机使用维修指南
261页
大众烹调知识
187页
大众烹调知识

李富林编著

1988.07

大白菜的烹调与营养
118页
大白菜的烹调与营养

李津香,李晓敏编

1987.12

先秦烹饪史料选注
216页
先秦烹饪史料选注

陶文台等注释

1986.01

山家清供
112页
山家清供

(宋)林洪撰;乌克注释

九龙宴菜
117页
九龙宴菜

杨一兵等编著

1988.08

西餐烹饪
289页
西餐烹饪

郭亚东编著

1988.05

意大利菜谱
164页
意大利菜谱

李作荣编著

1988.05

烹调工艺
244页
烹调工艺

何凤英,李云清编著

1989.08

菜点集锦
593页
菜点集锦

黄子云等著

1987.11

中国名食掌故
668页
中国名食掌故

田玉堂编著

1994.09

自学豆类菜肴制作
389页
自学豆类菜肴制作

王一慰等主编

2003.02

文化名流与中华美食
313页
文化名流与中华美食

张林主编

2004.01

颐之时
173页
颐之时

唐振常著

1997.09

饮食篇  终岁醇醲味不侈
308页
饮食篇 终岁醇醲味不侈

李志慧著

1999.02

三楚名肴
384页
三楚名肴

朱世金等著

1988.05

享受葡萄酒的诱惑
202页
享受葡萄酒的诱惑

刘家宇著;陶宣熙摄影

2002.04

唐代饮食
276页
唐代饮食

王赛时著

2003.04

食经  第5辑
546页
食经 第5辑

李秀松等整理

1990.10

菜肴烹制技术  第2版
494页
菜肴烹制技术 第2版

吴云栤,孙希令编著

1992.01

朵颐大快  厨房美食花样
270页
朵颐大快 厨房美食花样

润淑,丽华主编

1996.08

四季凉菜与拼盘
225页
四季凉菜与拼盘

陆禾编

1989.10

中国名菜1000例  1
172页
中国名菜1000例 1

盛英杰主编

1989.12

考级菜点造型技巧
92页
考级菜点造型技巧

辽宁省饮食服务公司编

1987.09