北京市宣武区服务公司编
1961.12
河北省卫生厅粮食厅合编
轻工业部食品工业科学研究所编
1958.12
广州市番薯制品展览会编著
1958.07
濮成德编著
1951.05
上海水产学院编
中华人民共和国第二商业部干鲜果品商业局编
1958.04
（日）伊东亮次著；朱陶庵编译
1952.10
辽宁省纺织工业局编著
1960.06
程学达编
1952.12
吴安孚，孙承业编
1959.10
美国食品营养部食品保护委员会编；方琳，郑建中译
1959.11
郑其孝编译
1961.01
轻工业部上海食品工业科学研究所编
1958.11
（苏）纳麦斯特尼科夫（А.Х.Наместников）著；克恒译
1957.02
粮食部粮食科学研究所编
1960.05
（苏）马尔赫，А.Т.，（苏）克尔热沃娃，Р.В.著；郭成勋等译
1965.08
李基洪，胡思玉主编
2005.01
何荣显编著
赵怀信主编
陈劼主编
2004.04
李俊杰，郭小雯编著
彭进主编
2004.10
邓开荣编著
张林主编
2004.05
方圆编著
