食品工业图书分类

咖啡检验与杯品
116页
咖啡检验与杯品

李学俊,莫丽珍主编ue010

2014.08

美食与健康
286页
美食与健康

吴祖芳主编

2014.11

茶叶加工技术
98页
茶叶加工技术

晏南丰主编

2014.08

畜肉产品加工技术  实训指导
38页
畜肉产品加工技术 实训指导

王林兰,吴志红主编

2014.06

畜肉产品加工技术  民族风味
264页
畜肉产品加工技术 民族风味

王林兰,吴志红主编

2014.06

酒道人生
359页
酒道人生

沈怡方,金佩璋著

2012.05

食品分析
326页
食品分析

付丽主编

2014.08

广东点心
225页
广东点心

李永军主编

2014.02

发酵食品加工技术
183页
发酵食品加工技术

王振伟,王振强主编

2014.08

瓜果蔬菜加工技术
161页
瓜果蔬菜加工技术

吴茂江编著

2009.04

粮食类食品加工技术
151页
粮食类食品加工技术

吴茂江编著

2009.04

果品蔬菜加工技术
175页
果品蔬菜加工技术

朱晓红,张光弟编著

2010.02

自制养生健康饮品
208页
自制养生健康饮品

养生祛百病编委会编

2014.05

食品药品微生物检验技术
208页
食品药品微生物检验技术

范建奇主编

2013.08

食品微生物检测技术
236页
食品微生物检测技术

刘兰泉,刘建峰主编

2013.08

食品生物技术
250页
食品生物技术

袁仲主编

2012.01

功能性食品技术
330页
功能性食品技术

张全军主编

2013.01

7天学会家常点心
255页
7天学会家常点心

马长海主编

2012.08

幼儿园点点心荟萃
62页
幼儿园点点心荟萃

广州市第一幼儿园编著;吴穗主编

2011.07

发酵食品生产及管理
249页
发酵食品生产及管理

姜明华主编

2012.12

普洱茶原产地西双版纳
180页
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詹英佩著

2013.1

无公害撒坝火腿生产技术
132页
无公害撒坝火腿生产技术

朱芳贤,朱春贤编

物理工程方面的基本算学  下
658页
看图学葡萄酒  大师典藏版
311页
看图学葡萄酒 大师典藏版

黄瑶译;(美国)玛德琳·帕克特,贾斯汀·海默克

2019.09

微醺之美
微醺之美

林殿理著

2020.02

奶酪原来是这么回事儿
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奶酪原来是这么回事儿

周劲松译;(法)特里斯坦·西卡尔

2019.07

葡萄干
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葡萄干

阿不来提·哈德尔等编

如何品尝一杯咖啡
203页
如何品尝一杯咖啡

(美)杰茜卡·伊斯托

2024.10