隗静秋编著
2010.03
双鱼文化编著
2010.01
四川省饮食服务技工学校，天府酒家编
1980.12
1981.03
（元）熊宗立著
1986.10
苏志国编著
1986.09
四川省饮食服务技工学校教材编写组编
1993.02
刘傲阳，孟建主编
1992.09
程清祥主编
1987.08
贵州饭店编
1999.09
王光慈，陈宗道主编
1995.05
刘竑主编
1990.04
吴德华编译
1986.02
沈石楠等撰稿
1992.07
董守红编著
2004.02
创意手工坊编著
2010.04
创意手工坊主编
曹晔晖编著
孙秀静编著
薇薇小厨工作室编著
朱匡宇主编
日本化妆技术鉴定协会著
2009.11
张彩云著
陈柳编著
1999.10
邵讖语编著
2009.09
新凤凰工作室编著
2009.10
秦一洲编
2002.01
张慧编著
