竹村亚希子著
1989.05
瞿鸿彬，吴济美编著
1997.03
杨柳主编
2004.04
郑雅丹著
2002.11
李霞英编著
2005.09
黄琪编著
1994.10
周月林编著
2004.01
林治著
2004.06
王兆康，李建良编
1999.12
四川烹饪专科学校《川菜烹调技术》编写组编
1990.05
黄镜生，冼月心编著
1993.06
李晓君编
1994.02
1994.01
郑强生主编
2004.07
孟健主编
1996.07
1988.11
名师文化生活编委会编
2009.01
泺凡编著
2008.12
方雄伟著
张树知，侯柳明编著
万相龙主编
2006.09
胡久红著
《健康餐桌》编委会编
殷博洋编著
顾奎琴编著
刘玲编著
