吕利民编著
徐焕昌编著
李先明编著
2001.10
梁慧仪，杨远雄编著
胡长龄，杨继林主编
1993.12
陈庆钱编著
2001.01
艾林编
2000.11
童启庆，寿英姿编著
2001.05
铁源主编
2000.10
郭秀梅编著；程炳新摄影
2001.12
巫德华等编
2000.07
黄芝娴主编
魏琴编著
周德文，顾宝才主编
2000.06
余小民，于大群主编
2002.01
余民等主编
李承智主编；冷明德设计制作
徐世阳编著
徐文彬编著
郝秉钊编著
1999.10
陈红云编著
王增编
1997.01
阮汝玮编著
2000.03
贾彬编著
2001.06
徐建勋编著
1996.06
周三金，丁海良编著
1997.03
封长虎编著
北京仿膳饭庄编著
上海宾馆编
1998.10
