张平编著
2001.06
杨向阳编著
2001.09
上海大厦编
2000.01
茅天尧主编
2001.01
陈纪官主编；上海老正兴菜馆编
2001.02
尚巾主编
谢月娥编著
2001.05
尹汝龙编著
2002.01
（日）西沢真纪插图；杜冰译
2001.10
梁庆德主编
1996.07
武逸，梁泳等编著
1997.12
孟庆华编著
金洪霞，赵建民编著
刘杭生编著
1998.03
赵仲元，贾保义编著
1999.12
李新主编
1999.03
田三珠主编
王忠民编著
2000.07
王晋源主编
李军红编著
黄韵如著
戚应昊，韩建强编著
1998.01
（日）木下美穗里著；台湾日贩股份有限公司译
1999.01
李鸿钧，王金镜等主编
2000.04
郑衍基著
陶配泰主编；上海大厦编
2001.11
王维坤主编
1995.03
梁远树编
1996.10
尤小斌，王振声编著
