酶与食品加工
作者： （英）伯 奇（Birch，G.G.）等主编；郑寿亭等译
关键词： 酶学-应用-食品加工食品加工-酶学-应用
页数：316
出版社： 轻工业出版社,1991.03
出版日期：
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图书简介
酶与食品加工
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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