食品工艺学 中
作者： 辛淑秀主编
关键词： 食品加工(学科: 专业学校 学科: 教材)
页数：305
出版社： 北京：中国轻工业出版社
出版日期：
发现《食品工艺学 中》在 2023-03-25 可全文阅读或下载。
图书简介
中等专业学校轻工专业试用教材:本册共10章,介绍了焙烤制品、糖果和巧克力生产工艺。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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