生物反应工程原理 封面

生物反应工程原理

作者:

ISBN:7-310-00326-8

关键词: 生物工程∶化学工程 化学工程∶生物工程

页数:254

出版社: 天津:南开大学出版社

出版日期:

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图书简介

本书从酶促反应过程、微生物反应过程和动植物细胞培养过程三个方面,介绍了生物反应工程的基本理论。

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