强化食品 封面

强化食品

作者:

关键词: 强化食品

页数:316

出版社: 北京:中国轻工业出版社

出版日期:

发现《强化食品》在 2023-04-04 可全文阅读或下载。

图书简介

介绍了人体对各种营养素的需要量、各营养素的相互关系,食品强化的意义及原则,并介绍了适应儿童、孕产妇、老年人、运动员等不同需要的各种强化食品及饮料、各种强化剂及强化方法。

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