蔬菜贮藏保鲜技术
作者： 张有林主编
关键词： 蔬菜(学科: 食品贮藏) 蔬菜(学科: 食品保鲜) 蔬菜 食品贮藏 食品保鲜
页数：198
出版社： 北京：中国轻工业出版社
出版日期：
发现《蔬菜贮藏保鲜技术》在 2023-03-16 可全文阅读或下载。
图书简介
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农:本书论述了蔬菜贮藏保鲜的一般原理，介绍了各种蔬菜贮藏保鲜方式和31种蔬菜的贮藏保鲜技术。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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