精彩醒胃冷菜 封面

精彩醒胃冷菜

作者:

关键词: 凉菜-菜谱

页数:80

出版社: 上海:上海世界图书出版公司;香港万里机构

出版日期:

发现《精彩醒胃冷菜》在 2023-10-01 可全文阅读或下载。

图书简介

本书介绍近30款特色色拉和冷菜,以及制作冷食的基本知识和食物处理方法。内容包括:“制作冷食的基本知识”、“特色色拉”、“清爽冷盘”、“鲜香肉食”和附录等。

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