吃在西城 北京西城名餐馆名菜肴集萃
作者： 任景新主编；凌思从，张运正编
关键词： 菜谱(地点: 中国)
页数：103
出版社： 北京：北京体育学院出版社
出版日期：
发现《吃在西城 北京西城名餐馆名菜肴集萃》在 2023-10-09 可全文阅读或下载。
图书简介
本书介绍了饮馔文化的历史、各大菜系的风味特点和制作过程、西城饮食业的演变、近50家名饭庄餐馆及其味道独特的菜肴。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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