烹饪入门 烹饪刀工篇
作者： 傅培梅著
关键词： 烹饪-技术
页数：47
出版社： 南昌：江西科学技术出版社
出版日期：
发现《烹饪入门 烹饪刀工篇》在 2023-08-14 可全文阅读或下载。
图书简介
本篇介绍了各式调味料、酱料、复合式调味料，包括宫保、麻辣、鱼香、酸辣、糖醋、五味、三合油等，以及刀工的各种切法及花刀的应用。
用户须知
出版社通过教客网下载电子书并起诉站长多次，本站随时可能倒闭。
诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
- 找《烹饪入门 烹饪刀工篇》，去就近图书馆。
- 本页面文字内容和图片来自 m.5read.com。
- 封皮图片引用地址：http://cover.duxiu.com/coverNew/CoverNew.dll?iid=6564636c6c6963696d6a5aa2a393ab95a899a6a195a69f3037373135313334