手术病人药膳
删除本页内容丛书:家常药膳丛书
作者:曹一敏等编著
ISBN:17-5023-4182-X2
关键词:外科手术-食谱
页数:380
出版社: 北京：科学技术文献出版社
出版日期:2003.02
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本书介绍了适合于各类手术病人在手术前后使用的食疗药膳的一些常用方子和做法，从材料、药性、配伍意义、适合对象、准备工作、烹调方法等九个方面介绍了这些药膳。
外科手术-食谱
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