啤酒生产
作者： 徐同兴等编著
关键词： 啤酒-酿造(学科: 技术教育 学科: 教材) 酿造-啤酒(学科: 技术教育 学科: 教材)
页数：347
出版社： 上海：上海科学普及出版社
出版日期：
发现《啤酒生产》在 2023-08-27 可全文阅读或下载。
图书简介
上海市“星火计划”培训教材:本书内容包括:啤酒概论、啤酒生产的原辅材料及麦芽生产、麦芽汁制造、啤酒发酵及包装质量、啤酒新技术、综合利用、食品卫生检验、工业卫生和啤酒成品检验等。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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