果品采收贮藏与加工技术
作者： 杨德兴主编
关键词： 干鲜果品-食品贮藏 水果加工 食品贮藏-干鲜果品
页数：308
出版社： 北京：中国林业出版社
出版日期：
发现《果品采收贮藏与加工技术》在 2023-08-09 可全文阅读或下载。
图书简介
本书共九章。介绍了国内外果品生产现状、果品的贮藏技术、商品处理、加工工艺及果品的主要生理指标的测定方法等。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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