食品感官检验
删除本页内容作者:马永强，韩春然，刘静波编
ISBN:17-5025-7448-42
关键词:食品检验-高等学校-教材
页数:241
出版社: 北京：化学工业出版社
出版日期:2005.08
本书2024年10月29日可阅读或下载
高等学校教材 食品科学与工程专业系列教材:本分共分14章，主要介绍了感官检验的基础知识，三大类感官检验方法的原理和具体试验方法，感官检验中涉及到的基本和高级统计学知识，感官检验方法的选择原则和感官检验报告的撰写方式，感官检验在质量控制当中的应用。
食品检验-高等学校-教材
留言内容
发布留言
用户须知：
1.如果要找《食品感官检验》，可以尝试去图书馆。
2.本页面文字和图片内容来自于http://m.5read.com/。
3.封皮图片地址:https://cover.duxiu.com/coverNew/CoverNew.dll?iid=646462686a646269676659a1a292aa94a798a5a094a59e3434393331393433