食品生物技术导论
作者： 罗云波，生吉萍主编
关键词： 生物技术-应用-食品工业-高等学校-教材
页数：309
出版社： 北京：化学工业出版社
出版日期：
发现《食品生物技术导论》在 2023-06-03 可全文阅读或下载。
图书简介
普通高等教育“十五”国家级规划教材 面向21世纪课程教材:本书通过案例介绍生物技术在食品领域中的应用，重点阐述食品生物技术的基本理论和该领域国内外的最新研究进展。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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