饭店文化
作者： 赵志磊，李华主编
ISBN：7-5639-1645-8
关键词： 饭店-文化-专业学校-教材
页数：191
出版社： 北京：北京工业大学出版社
出版日期：
发现《饭店文化》在 2024-05-09 可全文阅读或下载。
图书简介
北京市中等职业学校选修课教材:本书分“饭店文化”、“员工篇”、“环境篇”、“餐饮篇”、“礼俗篇”五个模块。内容包括：饭店文化概说、员工素质、员工礼仪、饭店装饰、风物典故等。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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