培梅经典川浙菜
作者： 傅培<font color=Red>梅</font>著
关键词： 菜谱-四川省 浙江省
页数：95
出版社： 北京：中国轻工业出版社
出版日期：
发现《培梅经典川浙菜》在 2023-08-02 可全文阅读或下载。
图书简介
本书详尽介绍了七十多道经典川浙菜的制作方法以及典故，是傅培梅老师一生积累中之精选。全书共分两个部分，分别为四川菜和江浙菜，收集了家喻户晓、深受大家喜爱的经典菜式和部分主食点心。在选菜上更家常、更好吃，烹调方法更详尽、更易学，不仅分析了各地区菜肴的特色……
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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