中国糕点大全 第2版
作者： 张政衡等编写
关键词： 糕点-制作-基本知识-中国
页数：699
出版社： 上海：上海科学技术出版社
出版日期：
发现《中国糕点大全 第2版》在 2023-07-07 可全文阅读或下载。
图书简介
烹饪教室:本书收集各式糕点720种及常用馅心10例，每个品种均按原料配方、制作方法、质量要求的顺序进行编写。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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