食品营养与卫生
作者： 彭萍主编
关键词： 食品卫生-高等学校-技术学校-教材-食品营养-高等学校-技术学校-教材
页数：213
出版社： 武汉：武汉大学出版社
出版日期：
发现《食品营养与卫生》在 2023-03-17 可全文阅读或下载。
图书简介
21世纪高职高专旅游管理专业系列教材:本书介绍了人体需要的营养素和能量、各类食品的营养价值与特殊功效、餐饮行业中的营养学、食品污染与危害、食品安全与卫生管理等方面内容。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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