简明白酒实用技术
作者： 沈毅文主编
关键词： 白酒-酿造
页数：206
出版社： 北京：中国轻工业出版社
出版日期：
发现《简明白酒实用技术》在 2023-03-15 可全文阅读或下载。
图书简介
本书主要介绍了白酒生产企业常用的基础必备知识，各类酒的生产工艺，勾兑调味技术，成品检测化验方法，降固除浊除异杂味和老熟等常见问题的解决等。具有贴近生产，实际操作性强，简明扼要的特点，可作为白酒生产企业技术人员的日常参考。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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