快炒猪牛肉
作者： 张松碧著
关键词： 牛肉-菜谱-猪肉
页数：47
出版社： 沈阳：辽宁科学技术出版社
出版日期：
发现《快炒猪牛肉》在 2023-03-29 可全文阅读或下载。
图书简介
本书介绍了35道快炒鲜美猪肉、滑嫩牛肉料理。分为三个部分。第一部分介绍了各式快炒技法，如何掌握火候，以及猪肉和牛肉的快炒秘诀；第二部分介绍了18道最常见、最方便操作的快炒猪肉料理；第三部分介绍了17道最常见、味美的快炒牛肉料理。
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