冷菜拼摆图文全解一百例
作者： 劳动大厦餐饮部编著
关键词： 凉菜-烹调-方法
页数：110
出版社： 北京：中国旅游出版社
出版日期：
发现《冷菜拼摆图文全解一百例》在 2023-06-03 可全文阅读或下载。
图书简介
本书详细介绍了多种冷菜的烹饪技艺。做法是图文相辅，百款冷菜从简到繁，说明制作方法，直至色彩搭配、拼摆程序等等。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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