腌菜·酱菜·泡菜
作者： 索良民，席荣华编著
关键词： 酱菜-菜谱-泡菜-菜谱-腌菜-菜谱
页数：183
出版社： 郑州：河南科学技术出版社
出版日期：
发现《腌菜·酱菜·泡菜》在 2023-08-26 可全文阅读或下载。
图书简介
本书对腌菜、酱菜、泡菜的制作原理、制作方法、风味特点以及营养功效都做了介绍，详细介绍了近300种酱腌泡菜的制作方法和加工技术。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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