厨师四大绝技
作者： 王国君，李顺发主编
关键词： 厨师-基本知识
页数：216
出版社： 郑州：中原农民出版社
出版日期：
发现《厨师四大绝技》在 2023-07-16 可全文阅读或下载。
图书简介
国家“十一五”重点图书:本书从刀功绝技、涨发绝技、制汤绝技、火功绝技四方面介绍了厨师应掌握的基本技巧。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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