家常素菜
丛书： 家常饭菜系列
作者： 周范林编著；杨跃祥摄影
ISBN：978-7-5381-4921-0
关键词： 素菜-菜谱
页数：79
出版社： 沈阳：辽宁科学技术出版社
出版日期：
发现《家常素菜》在 2025-10-31 可全文阅读或下载。
图书简介
本系列目前共有10本，各有侧重，菜式无重复，因此包含的信息量大，内容非常丰富。我们在编辑的过程中，注重吸收其他相关书籍的优点，增加了“小贴士”及“特别提示”等内容，补充了大量的厨房及生活中的小常识。另外，介绍105多种相关原材料的营养、功效、选购、保鲜和宜忌知识，使本书的内容更全面，不仅可作为居家常用的烹调菜谱书，更可作为日常养生及生活的指导书籍。 《家常素菜》主要介绍了38款家常蔬菜素食的制作及烹饪方法，书中图片由扬跃祥老师拍摄，菜肴由张奔腾老师担任制作总监，版式简单大方，菜肴精致美观，是家居生活中非常实用的口袋书。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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