餐饮服务与管理
作者： 王志民，吉根宝主编
ISBN：978-7-5641-0755-3
关键词： 饮食业-商业服务-高等学校：技术学校-教材-饮食业-商业管理-高等学校：技术学校-教材
页数：262
出版社： 南京：东南大学出版社
出版日期：
发现《餐饮服务与管理》在 2024-05-08 可全文阅读或下载。
图书简介
高等职业教育旅游管理类专业系列教材:本书分三篇，十一章，主要介绍了餐饮服务基本技能、餐饮对客服务技能、餐饮服务知识、餐饮服务礼仪、餐饮业概述、餐饮计划管理等内容。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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