烹饪营养与食疗
作者: 袁娅,贺化帛主编
关键词: 烹饪-营养学-教材-食物疗法-教材
页数:253
出版社: 北京:中国商业出版社
出版日期:
发现《烹饪营养与食疗》在 2023-03-30 可全文阅读或下载。
图书简介
国家技能型、实用型、复合型人才培养培训工程烹饪专业系列教材:本书包括营养学基础知识、烹饪原料的营养价值、合理烹饪、平衡膳食、食疗保健基础知识、食养和食疗等。
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