饭店管理实务
删除本页内容作者:洪涛主编
ISBN:1978-7-5641-0759-62
关键词:饭店-企业管理-高等学校：技术学校-教材
页数:232
出版社: 南京：东南大学出版社
出版日期:2007.07
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高等职业教育旅游管理类专业系列教材:本书介绍了饭店与饭店管理、饭店的战略管理、饭店的组织管理、饭店市场营销管理、饭店人力资源管理与饭店文化、饭店的质量管理、饭店的信息化管理等内容。
饭店-企业管理-高等学校：技术学校-教材
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