高成长餐饮企业经营手法及操作要点分析
删除本页内容作者:王晶编著
ISBN:17-80197-317-82
关键词:饮食业-企业管理
页数:262
出版社: 北京：企业管理出版社
出版日期:2005.11
本书2024年10月3日可阅读或下载
本书集中了30个餐饮市场上高速成长的经典案例，介绍企业家的创业历程，餐饮企业的经营特色，各个“赢家”迥然不同的“赢法”。
饮食业-企业管理
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