柑橘贮藏保鲜实用技术指南 封面

柑橘贮藏保鲜实用技术指南

作者:

关键词: 柑桔属-食品贮藏-指南

页数:41

出版社: 长沙:湖南科学技术出版社

出版日期:

发现《柑橘贮藏保鲜实用技术指南》在 2023-03-18 可全文阅读或下载。

图书简介

本书以大量的实例图片,配以简洁的文字说明,图文并茂地介绍了柑橘贮藏保鲜等实用技术及技巧,并列举了部分柑橘防腐保鲜剂及运用技术,这些防腐保鲜剂产品来自技术部门试验示范、作者的现场考察及市场良好的信息反馈,可供读者选择参考。全书内容简单明了、真实实用,可操作……

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