美味酱菜 泡菜 腌菜 160种配方与制作方法
作者： 王之琳，李晨曦编著
关键词： 腌菜-制作-泡菜-制作-酱菜-制作
页数：204
出版社： 北京：农村读物出版社
出版日期：
发现《美味酱菜 泡菜 腌菜 160种配方与制作方法》在 2023-08-26 可全文阅读或下载。
图书简介
本书详细地介绍了160种全国各地制作的各类美味酱菜、泡菜、腌菜的配方及制作方法，蔬菜在腌渍过程中所需的基本设备、工具、原料、辅料以及腌渍过程中应注意的问题和酱腌菜的品种分类，同时还对酱腌菜在加工中所用到的专业术语作了详细的解释。
用户须知
出版社通过教客网下载电子书并起诉站长多次，本站随时可能倒闭。
诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
- 找《美味酱菜 泡菜 腌菜 160种配方与制作方法》，去就近图书馆。
- 本页面文字内容和图片来自 m.5read.com。
- 封皮图片引用地址：http://cover.duxiu.com/coverNew/CoverNew.dll?iid=676865676b6f656b676d5ca4a595ad97aa9ba8a397a8a13130313931313936