孟老师的100道手工饼干
作者： 孟兆庆著
关键词： 饼干-制作
页数：155
出版社： 沈阳：辽宁科学技术出版社
出版日期：
发现《孟老师的100道手工饼干》在 2023-07-25 可全文阅读或下载。
图书简介
品尝饼干，即是享受“香气”与“口感”的美妙滋味，依循着这样的理念与想法，这次我似乎用尽了周边可利用的食材，也尝尽了制作时的乐趣。本书所呈现的百种饼干口味，只是存乎于食材、分量与制作过程之间的互动关系，掌握好了你想要的是面团或是面糊，也清楚了个人的嗜好与偏好，那么要玩弄饼干于股掌问，可是轻而易举又乐趣无穷的。你可从本书中选定几样自己有兴趣的饼干种类，从备料、制作到完成，再尽情享受成品出炉时的畅快，满足自己之余，也可试着将杰作精心包装……
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