家常菜普 封面

家常菜普

作者:

ISBN:978-7-5384-4458-2

关键词: 菜谱

页数:447

出版社: 长春:吉林科学技术出版社

出版日期:

发现《家常菜普》在 2025-11-01 可全文阅读或下载。

图书简介

本书把最受大众欢迎的家常菜分为蔬菜食用菌、猪牛羊肉、鸡鸭兔狗、鱼虾蟹贝、蛋类豆制品、其他六个大类,近千款菜例,详细地介绍了原料的采购、存储、营养功效和适宜人群,对每道菜品均给出具体的做法步骤,并为读者提供烹饪出美味菜肴的小窍门,让您轻松上手,做出花样百变的美味家常菜。

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