新法栽培优质高产平菇
删除本页内容丛书:金神农食用菌栽培丛书
作者:张胜友编著
ISBN:1978-7-5609-5379-32
关键词:食用菌类-侧耳属-蔬菜园艺
页数:162
出版社: 武汉：华中科技大学出版社
出版日期:2010.02
本书2025年3月18日可阅读或下载
本书全面系统地介绍了平菇的生产现状、营养价值、发展前景、生物学特性，以及平菇的菌种生产过程、人工栽培培育的传统方法和新式方法、保鲜与加工方法等。通过新老栽培技术相结合，为读者开拓了平菇栽培方法的新视野。
食用菌类-侧耳属-蔬菜园艺
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